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【最新一集節目來囉!】〈怕酸不怕酸?最愛Sour Beer 酸啤酒〉

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【最新一集節目來囉!】〈怕酸不怕酸?最愛Sour Beer 酸啤酒〉

歡迎收聽〈王鵬談酒〉!你是啤酒愛好者嗎?或者你是葡萄酒咖?這集節目的主題,酸啤酒,應該也會是你很喜歡的類型。傳統酸啤酒也泛稱Sour Ale,比利時、德國都有很經典的酸啤酒,它們喝起來怎樣呢?不同的酸啤酒,酸度表現與風味平衡其實都不盡相同,各自繽紛精彩。而怎樣的酸啤酒,算是品質優異的酸啤酒?我們要跟你分享專家觀點!

我們在節目裡提到了比利時很有名的布魯塞爾自然酸釀啤酒、法蘭德斯紅愛爾、法蘭德斯酸愛爾,以及德國柏林小麥酸啤酒,也會跟你分享台灣的啤酒生產商,推出非常值得一試的酸啤酒,包括啤酒頭釀造、蔡氏釀酒與金色三麥的產品。

【用Podcast收聽】
https://anchor.fm/paul-peng-wang/episodes/022Sour-Beer-e13ohs0

【用Youtube收看】
https://youtu.be/iVS3t2g5be4

【關於〈王鵬談酒〉】

歡迎訂閱我的Podcast節目〈王鵬談酒〉。在Spotify、Anchor、Google Podcasts、Apple Podcasts平台,都可以收聽。

如果你偏好觀看影片,也可以在Youtube與Odysee.com看到錄音現場的錄影。請搜尋:酒類專家 王 鵬。同樣的,也歡迎訂閱。


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About author
葡萄酒/啤酒/烈酒 酒類文化教育工作 酒類參賽技術指導 酒類生產品質顧問 熱門核心課程:波爾多葡萄酒;布根地葡萄酒;香檳;德國啤酒;比利時啤酒;干邑白蘭地;蘇格蘭威士忌;中式白酒;品飲學/品評技術;世界酒類;品酒大師班/幼幼班;品酒筆記寫法
法國國家認證品酒師、國際認證講師,身兼國際葡萄酒、啤酒、烈酒大賽評審
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